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特色美食)面条——宝宝的最爱(6款宝宝的面条  

2011-02-16 09:01:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(特色美食)面条——宝宝的最爱(6款宝宝的面条)

本文同时由 拽拽★泡泡 发表在 Club-达人美食俱乐部 中 查看原文

面条是宝宝最喜欢的辅食中的一种,有各种不同的原料,也有各种不同的做法。因为面条既可以填饱肚子,也可以给宝宝当成一种“玩具 ”,可以用手抓,还能用小叉子搅,还可以测试一下宝宝用筷子的本领。不过,千万不要给宝宝老吃一种形式的面条哟!那样他会失去兴 趣的。

牛肉河粉(适合10个月以上的宝宝)

原料:河粉50克牛肉馅10克小白菜1棵高汤150毫升(3/4杯)

做法:1.将小白菜洗净,把宽粉按照9厘米左右切成一段一段。

2.将锅中的水烧开,放入小白菜和牛肉馅,过水捞出沥干。

3.倒掉锅内的开水,加入高汤,烧开后,放入宽粉,煮到9成熟后,加入小白菜和牛肉馅,煮熟后即可食用。

专家提示:河粉是由大米为主要原料做成的,不易上火,口感也好,很适合天气较热的季节食用。

西红柿鸡蛋龙须面(适合1岁以上的宝宝)

原料:鸡蛋1个西红柿1个(小一些的)儿童龙须面50克盐少许

做法:1.将鸡蛋打散,西红柿去皮,切成1厘米左右见方小块。

2.锅烧热后加入油将鸡蛋炒5成熟后,将西红柿放入锅中一起翻炒,待西红柿熟软后加入盐并倒入开水,以将鸡蛋西红柿没入水中,水略多为宜。

3.水沸腾后加入龙须面,面熟透后即可食用。

专家提示:西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质。另外,西红柿富含维生素C,可以增强免疫力,强健血管,对宝宝的健康很有好处。

西红柿肉酱面(适合1岁半岁以上的宝宝)

原料:龙须面100克(一般超市有售,也可用粗一点的面条)猪肉馅50克洋葱末少许

西红柿1/2个高汤1勺

做法:1.猪肉馅烫熟。西红柿去皮、捣碎。手擀面切段备用。

2.将龙须面煮熟,捞出,沥干。

3.将猪肉馅、洋葱末、西红柿加入高汤,炖成西红柿肉酱。

4.把肉酱浇在晾凉的面条上即可食用。

专家提示:这是一款比较西式的面,营养丰富,而且洋葱中含有一种硫化物,能够促进消化、软化血液,减少血液中的油脂,还能使人体很好地吸收 维生素B1。

肉丝炒面(适合2岁以上的宝宝)

原料:牛肉丝50克胡萝卜丝20克黄瓜丝20克乌冬面100克葱段、蒜末少许盐少许酱油少许高汤3勺

做法:1.将乌冬面煮熟,捞出后沥干。

2.炒锅内放入少许油,爆香葱段、蒜末,加入牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油,继续炒至汤汁收干为止。

专家提示:牛肉含有大量蛋白质、脂肪、铁、维生素B等,还含有很多有机化合物。胡萝卜富含胡萝卜素,是宝宝成长中不可缺少的营养成分。

蛋丝炒面(适合2岁以上的宝宝)

原料:鸡蛋1个

荞麦面100克小油菜1棵葱丝、姜丝、盐各少许香油少许

做法:1.将面条煮熟后捞出,沥干。小油菜切丝备用。

2.鸡蛋打散,用平底锅煎成鸡蛋饼,晾凉后后切成细丝。

3.放入少许豆油,炒锅烧热,将葱丝、姜丝爆炒出香味,放入小油菜、面条和鸡蛋丝,并加入盐,翻炒片刻,出锅前淋上香油。

专家提示:色彩搭配好,可以提高宝宝的食欲。荞麦面富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、、镁、维生素E和可溶性膳食纤维等,是粗粮中的首选。

火腿凉面(适合1岁半以上的宝宝)

原料:火腿丝20克凉面50克黄瓜丝20克绿豆芽20克海带丝少许麻酱、盐少许

做法:1.将凉面煮熟后捞出,沥干。绿豆芽开水焯熟。

2.麻酱加入盐及少许凉开水搅匀。

3.将火腿丝、绿豆芽、黄瓜丝和麻酱与凉面搅拌在一起,即可食用。

专家提示:色彩鲜艳,清凉的口感,可以让宝宝的胃口大开。尤其适合天气炎热的季节食用

即将分享, 顺带说句话吧:

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