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全职新妈妈家的晚餐——鸡 鸭 海草 肉8.26 - 『美食天地』 - 烟台论坛-烟台社区 烟台论坛,烟台社区,烟台圈子 - Powered by Discuz!  

2010-11-09 12:56:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[美食DIY] 全职新妈妈家的晚餐——鸡 鸭 海草 肉8.26

下雨了,冷飕飕,在家炖鸭汤,外边沥沥拉拉的雨声,家中锅子里冒着热气的鸭汤,喝一口浑身舒畅。
鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,脂肪含量适中,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,因此鸭肉更容易消化,另外鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,吃鸭肉有很好的补养作用。

整鸭一只,藕一节,海带结适量。
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鸭子焯水后将所有的料放锅里炖熟即可

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咖喱鸡,小外甥来帮我看孩子做的午饭。

辣椒土豆洋葱切块。
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鸡提前用料酒腌一下
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用1/2的洋葱爆锅,炒香鸡,放土豆炖

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土豆熟了后放剩下的洋葱和青椒。我用的是百梦多的咖喱块,直接丢里就行了。
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马上就要开海了,俺这还不敢吃海鲜呢,先从吃海草锻炼吧
海带结,五花肉,西红柿,豆腐泡。
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锅里放一点点的油,放入五花肉炒香,最好炒到有点发黄
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下西红柿炒
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加水,下海带结豆腐泡。
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豆腐泡里吸足了肉汤和西红柿的味道

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